Terroir Catalan / Feuilleté au Délice de tomates séchées

Terroir-Catalan.fr est une petite entreprise implantée à Alénya dans le département des Pyrénées-Orientales (66) qui proposer une large gamme de produits typiques et de qualité irréprochable.

La volonté de Terroir-Catalan est de proposer une large gamme des meilleurs produits du terroir de ce merveilleux département qui perpétue les traditions, afin de donner aux clients un véritable choix.

Terroir-Catalan travaille en partenariat avec les producteurs et agriculteurs du département pour nous permettre de découvrir ou de re-découvrir leurs produits.

Aller découvrir les délices sucrés comme de la chapelure de pain d'épices, de la confiture courgette-gingembre, des biscuits, des mélanges de fruits séchés et les délices salés comme des calamars à la catalan, des pâté végétal tomates ails et fines herbes bio, des escargots confits.

Mais aussi les condiments comme du chutney de pêches cumin, de ails confits, de la tapenade, des sels, les produits bio et les boissons comme du Muscat de Rivesaltes, des vins, de la bière au muscat, des jus de fruits.

Vous pouvez allez sur le site découvrir tous ces bons produits de petits producteurs et profiter d'une remise de 5% en tapant liliR5% dans la case code réduction avant de finaliser votre commande.

Je vais donc pouvoir tester :

- La chapelure de pain d'épices

- La Poichichade tomate

- Un pot de fenouil-citron

- Du Caviar de tomates séchées

Avec le délice de tomates séchées, j'ai préparé des petits feuilletés pour l'apéritif.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 boîte de thon

1/2 pot de caviar de tomates séchées

40 g de gruyère râpé

Préparation :

Dérouler la pâte feuilletée et étaler le caviar sur la moitié de la pâte.

Ajouter le thon et le gruyère.

Plier l'autre moitié de pâte sur l'autre, souder les bords et aplatir un peu avec la main le dessus.

Enfourner pendant 30 min.

Laisser refroidir et couper en carrés.