Gratin de St-Jacques & asperges

Ingrédients pour 1 personne pour un plat ou 2 pour une entrée:

8 St-Jacques avec corail

1 petite boîte de champignons

3 asperges cuites dans l'eau bouillante

25 cl de béchamel maison

2 c à s de chapelure

Préparation :

Faire votre béchamel comme à votre habitude, je ne donne pas de recette car je ne pèse pas les ingrédients je la fais au pif !!!

Couper chaque asperges en 3 et garder les têtes de côtés.

Disposer dans 1 plat les champignons, les St-Jacques et les asperges.

Mélanger et verser la béchamel sur le dessus.

Disposer les têtes d'asperges sur le dessus et parsemer de chapelure.

Enfourner pendant 20 min dans un four préchauffé à 180°C.

Voici un délicieux plat qui se prépare à une vitesse et qui peut faire son petit effet.