dimanche 22 février 2009

Gratin de St-Jacques & asperges




Ingrédients pour 1 personne pour un plat ou 2 pour une entrée:

8 St-Jacques avec corail
1 petite boîte de champignons
3 asperges cuites dans l'eau bouillante
25 cl de béchamel maison
2 c à s de chapelure

Préparation :

Faire votre béchamel comme à votre habitude, je ne donne pas de recette car je ne pèse pas les ingrédients je la fais au pif !!!
Couper chaque asperges en 3 et garder les têtes de côtés.
Disposer dans 1 plat les champignons, les St-Jacques et les asperges.
Mélanger et verser la béchamel sur le dessus.
Disposer les têtes d'asperges sur le dessus et parsemer de chapelure.
Enfourner pendant 20 min dans un four préchauffé à 180°C.

Voici un délicieux plat qui se prépare à une vitesse et qui peut faire son petit effet.




71 commentaires:

caro a dit…

Oh la la,tu ne pouvais pas me faire plus plaisir avec ce plat.
J'adore les noix de Saint-Jacques!!!

Manon a dit…

Humm ça a l'air bien terrible ce petit gratin.

Alice a dit…

Voilà un gratin comme je les aime .. je suis une adepte des noix de saint jacques !

clemence a dit…

excellente cassolette comme je les aime...

Miss Epicuria a dit…

Quelle bonne idée avec les asperges. Il faut vite en profiter pendant que c'est encore la période des St Jacques. je note, je note :)

Darling a dit…

EN EFFET, c'est bien sympa ! A+

Marie a dit…

Ton gratin me plait beaucoup, avec les asperges c'est une très bonne idée ..

jessy a dit…

Moi aussi j'adore les noix de st jacques !!!!
J'adore!!!!!!!

Bises
Jessy

salma82 a dit…

hummmmmmmmmmm, ton gratin est appétissant

dich a dit…

sympa!!!ca donne bien envie!

SONIA a dit…

Saint jacques asperges ... j'adore ... ton gratin me tente beaucoup !!

claudie42 a dit…

hummm superbe ce gratin il à l'air vraiment très bon!

mouni a dit…

!ou est le mien? j'en veux!

chouya a dit…

Rien qu' à la vue de st jacques je fond déja mais la encore plus avec tes photos si tentantes !!!

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