samedi 2 août 2008

Terrine aux poireaux et surimi




Ingrédients :

4 poireaux
12 bâtonnets de surimi
3 oeufs
20 cl de crème liquide
4 c à s de farine
une poignée de gruyère râpé
Sel et poivre

Préparation :

Émincer finement les poireaux et les faire revenir avec une noisette de beurre dans une sauteuse pendant 15 min environ.
Couper en petits morceaux les bâtonnets de surimi.
Dans un saladier, battre les oeufs et la crème.
Ajouter la farine, le sel, le poivre, le gruyère et mélanger bien.
Incorporer les poireaux et le surimi, mélanger et verser dans un moule à cake.
Enfourner 40 min environ dans un four préchauffer thermos 6.

Le mélange poireaux-surimi est délicieux, je n'avais jamais testé mais maintenant je recommencerais !!!

138 commentaires:

Biscottine a dit…

C'est simple à faire j'aime beaucoup ce mélange d'ingrédients en plus, bises, à bientôt!

Clémence a dit…

une terrine qui me tente bien. Avec un peu de safran, ça doit aussi être délicieux...

La table lorraine d'Amélie a dit…

Une association qui me plait beaucoup.
Elle est bien belle ta terrine.
Bises

Chris a dit…

Une bien jolie terrine, très appétissante !

theCook a dit…

cette terrine-ci passe directement dans ma liste des recettes à tester!

christelle a dit…

Une terrine superbe et pile ce qu'il nous faut par ces journées un peu trop chaudes.
Bisous, bonne soirée,
Chris

vent de folie dans ma cuisine a dit…

heu que ça a l'ai bon!!!je viens de verifier que j ai les elements necessaires a sa realisation!!

seve a dit…

Le mélange poireaux/surimi doit être excellent!ça me tente bien tout ça!!

délices eyes a dit…

très appétissante cette terrine!
Bonne journée

mouni a dit…

j'adore le surimi et dans une terrine c'est tres beau et chic!

Eol a dit…

Je n'ai jamais testé non plus mais connaissant nos points communs en cuisine, je pense que je vais beaucoup aimé. Je mets de côté (encore une!)

Emi a dit…

Une jolie terrine qui me tente bien, rafraîchissante avec plein de bonnes choses dedans, mmmmm...
PS : Encore merci pour ton petit commentaire et très bonne journée.

Val de Nouméa a dit…

J'ai fait la terrine lundi soir, un délice ! En une soirée, tout a été avalé ! Délicieux. Merci pour ce charmant blog.

tini a dit…

Oui ce mélange à l'air onctueux et rés bon!

Edith26 a dit…

Une petite terrine comme je les aime !

piroulie a dit…

Elle me tente beaucoup cette terrine

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