mardi 22 juillet 2008

Crevettes et nouilles sautées au basilic



Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de crevettes
1 paquet de nouilles chinoises
1 poivron rouge
2 oignons
1 bouquet de basilic
1 bocal de mini-épis de maïs
8 c à s de sauce soja
2 c à s de miel
2 c à s d'huile

Préparation :

Décortiquez les crevettes. Laver le poivron, épépinez-le et coupez-le en lanières.
Épluchez les oignons et coupez-les finement.
Lavez le basilic et émincez les feuilles.
Rincez et égouttez les mini-maïs.
Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
Dans un wok, faites chauffer l'huile.
Ajoutez les oignons et faites-les revenir 5 min.
Puis ajoutez les crevettes et les poivrons et faites-les sauter 10 min en mélangeant régulièrement.
Ajoutez ensuite la sauce soja, le miel, le maïs, le basilic et les nouilles.
Mélangez et continuer la cuisson encore 5 min.
Servir aussitôt accompagné de la sauce soja.

72 commentaires:

Fabienne a dit…

J'adore voilà une petite recette qui me renvoit à mes souvenirs de vacances en Asie ...

Virginie a dit…

Mmmmmmmmmmmmm... Il ne manque que l'odeur...

dich a dit…

Ça me dit quelques choses ce petit plat...

Je confirme c'était délicieux!!

Flo a dit…

Mmmmh j'adore ce genre de plats !

Alice a dit…

Accros aussi de cuisine et de ce type de plat aux saveurs d'asie !!

Sylvie a dit…

Voilà un p'tit plat que nous allons adorer ! :o)

Eryn a dit…

Partout où il y a du basilic, je passe :p

Ca devait sentir rudement bon à la cuisson :)

isabelle a dit…

mmmmm !!! les saveurs épicées d'Asie, j'adore ...

Mo. a dit…

Un petit plat qui convient très bien pour un diner, je note
Bises

MaryAthenes a dit…

Oh ca c'est delicieux !!!

maia a dit…

super de se lancer dans de la cuisine asiatique! ça me donne envie!

nellay a dit…

mmmm j'adore ce plat !

Caroline de Calorinet a dit…

Je vais aller chercher quelques crevettes et filer me préparer ça ! Trop bon !

Anonyme a dit…

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