Poêlée de quinoa aux courgettes & à l'achard de légumes

Ingrédients pour 4 personnes :

200 g de quinoa

1 courgette

1 poignée de raisins secs

1/2 bocal d'achard de légumes du LE COQ NOIR

Préparation :

Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.

Couper la courgette en petits cubes et les faire revenir dans une sauteuse avec 1 c à s d'huile d'olive.

Au bout de 10 min, ajouter les raisins, le quinoa, l'achard et mélanger bien.

Continuer la cuisson encore 10 min afin que tout les saveurs de l'achard se mélangent et servir.

Amateurs de bonnes saveurs, vous allez être servi avec l'achard c'est trop bon.