La cuisine de Lili : Accro de cuisine: Foie gras sur lit de confit d'oignons au piment d'Espelette & pain d'épice épicé

lundi 6 avril 2009

Foie gras sur lit de confit d'oignons au piment d'Espelette & pain d'épice épicé

Ingrédients :

Foie gras mi-cuit de canard La maison CHAILLA
Confit d'oignons au piment d'Espelette La maison CHAILLA
Pain d'épices de Reims finement poivré de La Maison Fossier

Préparation :

Couper chaque tranche de pain d'épice en 4.
Déposer sur le dessus un peu de confit d'oignons puis un morceau de foie.

Voici une recette rapide et très chic en plus !!
Il faut juste avoir de bons produits sous la main.

50 commentaires:

mariellen a dit…: hum... ils semblent délicieux ces petits canapés, très tentant, bises; 6 avril 2009 à 09:10
clémence a dit…: des petites bouchées très raffinées...; 6 avril 2009 à 11:02
Eol a dit…: Ohlala encore une excellente recette qui émoustille mes papilles; 6 avril 2009 à 11:19
Laëti a dit…: J'ai fait aussi dans le foie gras ce week end!!!!
Tes bouchées me font envie!!!!; 6 avril 2009 à 11:45
cannelle68540 a dit…: toutes ces saveurs se marient à merveilles! un régal pour les papilles ( et les yeux ! ); 6 avril 2009 à 12:01
cathy a dit…: J'ai eu l'occasion de goûter à ce pain d'épices poivré, délicieux et avec le foie gras, ce doit être délicieux!; 6 avril 2009 à 18:24
Miss Diane a dit…: Une brillante idée pour la veille de Pâques!; 6 avril 2009 à 19:00
esom a dit…: très appétissant!; 6 avril 2009 à 21:02
les miams de strimi clairette a dit…: hum j'imagine ce foie gras fondant dans la bouche, ça doit être délicieux; 7 avril 2009 à 09:25
maia a dit…: miam! j'en croquerai bien un petit!; 7 avril 2009 à 10:31
Mamounette a dit…: Oh que j'aime ce genre de petits canapés !
bises; 7 avril 2009 à 11:48
Marion a dit…: Miam typique le genre de recette que je fais pour les fêtes et que j'adore! Merci; 7 avril 2009 à 11:51
jacre a dit…: tout simplement délicieux...bises; 7 avril 2009 à 11:52
gourmandelise a dit…: Tu as réuni trois choses que j'aime: le foie gras, le confit d'oignons et le pain d'épices qui von en plus à merveille ensemble! Quel délice!!; 7 avril 2009 à 17:34
Parmesan et Paprika a dit…: Il n'y a plus qu'à deguster!!!; 7 avril 2009 à 19:45
Cheez_ a dit…: Très raffinés ces petits canapés...; 8 avril 2009 à 12:20
Manon a dit…: OH lala je succombe complètement devant ces petites bouchées! Un malheur pour moi sans aucuns doutes!; 9 avril 2009 à 13:44
lydian a dit…: Je veux bien venir prendre l'apero chez toi...tu m'invites?
Bises; 10 avril 2009 à 14:36
Foie gras R.Junca a dit…: félicitations, vous avez réussi des petits canapés très raffinés et rapidement réalisés.
Nous proposons également un confit d'oignons qui se marie très bien avec le foie gras.(http://www.roger-junca.com/Confit-d-oignons-220g-produit-9.html)

Avez-vous essayé avec les figues confites ?; 2 mai 2009 à 12:54
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