lundi 6 avril 2009

Foie gras sur lit de confit d'oignons au piment d'Espelette & pain d'épice épicé



Ingrédients :

Foie gras mi-cuit de canard La maison CHAILLA
Confit d'oignons au piment d'Espelette La maison CHAILLA
Pain d'épices de Reims finement poivré de La Maison Fossier

Préparation :

Couper chaque tranche de pain d'épice en 4.
Déposer sur le dessus un peu de confit d'oignons puis un morceau de foie.

Voici une recette rapide et très chic en plus !!
Il faut juste avoir de bons produits sous la main.



75 commentaires:

mariellen a dit…

hum... ils semblent délicieux ces petits canapés, très tentant, bises

clémence a dit…

des petites bouchées très raffinées...

Eol a dit…

Ohlala encore une excellente recette qui émoustille mes papilles

Laëti a dit…

J'ai fait aussi dans le foie gras ce week end!!!!
Tes bouchées me font envie!!!!

cannelle68540 a dit…

toutes ces saveurs se marient à merveilles! un régal pour les papilles ( et les yeux ! )

cathy a dit…

J'ai eu l'occasion de goûter à ce pain d'épices poivré, délicieux et avec le foie gras, ce doit être délicieux!

Miss Diane a dit…

Une brillante idée pour la veille de Pâques!

esom a dit…

très appétissant!

les miams de strimi clairette a dit…

hum j'imagine ce foie gras fondant dans la bouche, ça doit être délicieux

maia a dit…

miam! j'en croquerai bien un petit!

Mamounette a dit…

Oh que j'aime ce genre de petits canapés !
bises

Marion a dit…

Miam typique le genre de recette que je fais pour les fêtes et que j'adore! Merci

jacre a dit…

tout simplement délicieux...bises

gourmandelise a dit…

Tu as réuni trois choses que j'aime: le foie gras, le confit d'oignons et le pain d'épices qui von en plus à merveille ensemble! Quel délice!!

marina a dit…

Il n'y a plus qu'à deguster!!!

Cheez_ a dit…

Très raffinés ces petits canapés...

Manon a dit…

OH lala je succombe complètement devant ces petites bouchées! Un malheur pour moi sans aucuns doutes!

lydian a dit…

Je veux bien venir prendre l'apero chez toi...tu m'invites?
Bises

Foie gras R.Junca a dit…

félicitations, vous avez réussi des petits canapés très raffinés et rapidement réalisés.
Nous proposons également un confit d'oignons qui se marie très bien avec le foie gras.(http://www.roger-junca.com/Confit-d-oignons-220g-produit-9.html)

Avez-vous essayé avec les figues confites ?

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