samedi 14 juin 2008

Bouchées au chorizo





Source : Cucina



Ingrédients :

1 pâte feuilletée
50 g de chorizo fort ( 5 tranches)
2 gros oeufs
1 c à s de crème fraîche
1 c à s de gruyère râpé
Curry (pas mis)

Préparation :

Préchauffer le four thermos 7.
Mettre la pâte dans de minis moules à tartelette puis la piquer.
Couper le chorizo en petits dés et le mettre dans les fonds de tartes avec le gruyère.
Battre les oeufs avec la crème.
Verser la préparation dans les moules.
Faire cuire 10 minutes.
J'ai pris du chorizo en rondelles à la coupe car je trouve que c'est beaucoup plus pratique pour le couper ensuite et il est meilleur en plus.

18 commentaires:

nat a dit…

Je les avais repérés aussi, ça a l'air délicieux !

Lolotte a dit…

Je les avais vues et il me tarde de les essayer!

Eol a dit…

A 100% d'accord avec toi! Je déteste le chorizo sous vide mais j'aime de plus en plus en fine tranche ou dans des recettes comme tes bouchées que je ferais très vite!

Cricri a dit…

je vois bien ces petites bouchées pour l'apéro

La table lorraine d'Amélie a dit…

Elles sont bien alléchantes...Je t'en pique une !
Une belle variante pour les petites bouchées.
Bises

Ana a dit…

Le chorizo, j'adore, mais n'importe lequel... Celui que l'on trouve en grande surface... ben c'est comme les merguez en grande surface !
Je crois que j'ai trouvé une utilisation pour le chorizo de mon petit traiteur portugais ;-)))

Sylvie a dit…

J'ai eu l'occasion de les tester, c'est un régal !

Mère et fille a dit…

Au chorizo!!! Hmmmm j'adorerai en manger une de ses bouchées!

graldine a dit…

Hummm ! Sympas pour l'apéro !!!

Les Poêlues a dit…

ça a l'air super délice!!!!

Marie Cuisine a dit…

Nous sommes toutes les deux dans des recettes avec du chorizo, et celle-ci n'est pas pour me déplaire ! Bises, Marie

Titia a dit…

recette originale, je note !

maia a dit…

notée!!! ja dore le chorizo! je pense que ça va etre fait dans la semaine!!!merci

sab a dit…

Je suis toujours à la recherche d'amuses bouche pour épater mes invités et ton idée de chorizo me plait beaucoup.
Bravo pour ces photos appétissantes :)

*manue a dit…

coucou

ces petites bouchées sont appétissantes et font corp avec la vaisselle "twin" de chez cas*.
bises

*manue a dit…

rectif c'est la collection squito pur tes ptits plats !!!!

Emilie a dit…

Elle sont superbes ces bouchées!
J'en gouterai bien une!

mouni a dit…

j'ai envie de ten piquer quelques uns là, tout de suite, j'ai un petit creux!