mardi 15 avril 2008

Brownies aux carottes et au chèvre


Ingrédients :

400 g de carottes
3 c à c bouillon de légumes
2 oeufs
1 bûche de chèvre
50g de huile de tournesol
150g de farine
50 g de noix de pécan
Poivre

Préparation :

Peler les carottes et couper-les en gros cubes.
Les faire cuire dans de l'eau bouillante avec le bouillon.
Égoutter et écraser à la fourchette.
Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le chèvre coupé en morceaux, l'huile et la farine.
Bien mélanger et ajouter les noix de cajou hachées, le poivre et les carottes.
Verser la préparation dans un moule rectangle sans fond recouvert de papier sulfurisé et enfourner 30 minutes dans un four préchauffer thermos 6.
Laisser refroidir, démouler et couper en cubes.

21 commentaires:

Philo a dit…

Oh que c'est original çà !

mimi_lili a dit…

ça c'est une bonne idée! je n'avais jamais pensé aux brownies salés...

aurélie a dit…

Excellente idée!! Je note!

labas a dit…

c'est original!

Mamina a dit…

Très originaux tes brownies. C'est une manière aussi de faire manger des carottes aux enfants.

Mitouk a dit…

Quelle idée originale pour un apéro !

sandrine a dit…

il me reste des carottes, je sais ce que je vais en faire maintenant, merci

guili_guili a dit…

Woua!!! Un brownie salé, et avec du chèvre en plus:j'adoore!

verof31 a dit…

Très original cette recette, à garder et à faire bientôt.

lydian a dit…

Une recette à tester pour changer l'apéritif!

Paprikas a dit…

C'est vraiment original et tentant à fois.

cathy a dit…

Carottes et chèvre, une association que j'adore, c'est une super idée de les mettre façon brownies..

NathalieA a dit…

Super bonne idée! Il faudra que j'essaye!

Sab a dit…

Tes brownies aux carottes et au chèvres sont une très bonne idée. En apéro cela doit être apréciable. En plus cela change des brownies sucrés. Bien imaginé

edith26 a dit…

Un brownies salé, très original !

nat a dit…

J'adore cette idée pour un pique-nique, un brunch ou à l'apéro, merci !

Eol a dit…

Jamais tenté non plus de brownies salé mais avec le mélange carottes et chèvre, je ne peux qu'aimer!

Julie a dit…

j'aime bcp cette idée de brownies à l'apéritif!! en + ils ont l'air délicieux!! j'y penserai pour une prochaine soirée ^^

pépite a dit…

j'aime l'idée !! j'oublie pas !!!

lili a dit…

Ah ! Je suis totalement fan du concept de cette recette ! Obligé que j'essaie ^^

Anonyme a dit…

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