vendredi 22 juin 2007

Croustillants aux confits de canard et chutney de mangue

Ingrédients pour 10 croustillants

1 boîte de 4 cuisses de confit de canard
10 feuilles de bricks
Chutney de mangue

Préparation

Passer la boite sous l'eau bouillante pour faire fondre la graisse. Émietter les cuisses de canard en petits morceaux.
Plier le haut de la feuille de brick et étaler une bonne couche de chutney de mangue et rajouter le canard.
Plier le coté droit et gauche de la brick et rouler le croustillant sur lui-même.
Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et faire chauffer.








1 commentaire:

lanou a dit…

ça m'a l'air carrement delicieux!