samedi 9 mai 2009

Poulet au sirop d'érable et aux 2 sésames



Ingrédients pour 2 personnes :

2 escalopes de poulet
8 c à s de sirop d'érable du Délices du Caribou
4 c à s de sauce soja
2 c à s d'huile de sésame
1 oignon
1 c à s de graines de sésame blanc
1 c à s de graines de sésame noir
1 pointe de couteau de piment de cayenne

Préparation :

Faire revenir l'huile de sésame dans une sauteuse puis ajouter l'oignon émincé et la viande coupée en morceaux.
Faire revenir le tout. Dès que la viande est cuite, ajouter le sirop d'érable, la sauce soja.
Mélanger bien, ajouter les graines de sésames et le piment dès que la sauce est laquée autour de la viande et de l'oignon.
Mélanger et servir aussitôt accompagné d'un riz thaï par exemple.

Présentation :
DELICES DU CARIBOU est une société importatrice de spécialités canadiennes.
Une gamme de produits originale élaborée à partir de sirop d'érable et préparée dans la plus pure tradition Québécoise (aucun conservateur ajouté dans ces produits).
Vous trouverez sur leur site : du vin d'érable, du sirop d'érable, des tartinades d'érable, des confiseries à l'érable mais aussi des condiments et des boissons chaudes.



15 commentaires:

Virginie a dit…

Le poulet doit être extra parfumé de la sorte...
Bises

clemene a dit…

un plat sucré/salé bien parfumé !

Sylvie a dit…

Je sens les parfums de ton poulet jusqu'ici ! :o)

Nanoud a dit…

J4ai déjà testé du porc mais du poulet au sirop d'érable , çà doit être super bon j'adore le sucré/salé .

Val a dit…

J'aime bien ce genre de recette! Bisous

Alice a dit…

très sympa cette recette !

nadine a dit…

Original et sûrement très gouteux. La bouteille est rigolote :)

oum koulthoum 14 a dit…

ca doit etre très bon.

Diana a dit…

Une fois on m'a offert une petite bouteille de sirop d'érable de très bonne qualité qui ressemblait à la tienne. Il a vait l'air très bon mais je ne suis jamais parvenue à l'ouvrir...ni mon homme d'ailleurs!
Du coup j'ai du en racheter! lol
C'est une bonne idéee avec du sésame. Ta recette me plaît beaucoup!
Merci
A bientôt

Dada a dit…

Cette association est très intrigante, elle doit donner au poulet un goût original...

vanille a dit…

Intéressante comme recette!

Pupuce a dit…

ca me donne faim!

Farah a dit…

Cette recette me donne vraiment envie!!
Merci! ;)

TitAnick a dit…

Pas mal!
Un petit mélange sucré salé sympa!
;-)
TitAnick

RCA a dit…

ca a l air tres miamm !!! tout ca...et t es super bien equipee !!!
bisoux