dimanche 6 juillet 2008

Cake à la pommes, aux raisins secs et aux noix


Le mélange des tous ces ingrédients est délicieux, on a adoré surtout avec la petite touche de cannelle.

Ingrédients :

180 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
170 g de sucre
150 g de beurre
1 pincée de bicarbonate de soude
3 pommes râpées
1 c à s de raisins secs
60 g de cerneaux de noix
1/2 c à c de cannelle

Préparation :

Préchauffer le four thermos 6.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu.
Incorporer la levure, le bicarbonate de soude, les pommes, la cannelle, les raisins et les noix concassées. Mélanger bien.
Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 50 min environ.

Source : Quiches, cakes & compagnie, Editions Marabout

67 commentaires:

dich a dit…

ce cake doit être remplie de bonnes saveurs!

Asmaà a dit…

Miamm !! ça me donne envie

Sève a dit…

Il me plaît bien ce cake, bravo!!

Sylvie a dit…

J'adore la cannelle aussi ! :o)

Alice a dit…

Un jolie cake aux saveurs que j'aime!!

Prune a dit…

Je crois bien que j'ai tout ce qu'il faut dans mes placards pour tester ce cake ... demain ???

DidOumiam a dit…

que de bons parfums dans un cake! il doit être très bon, à tester

mesre7a10po a dit…

Bonjour,
je viens de découvrir ton blog (après que tu sois allé sur le miens) et je ne suis pas déçu.$
Bravo pour la qualité de celui-ci et pour les recettes plus savoureuses les unes que les autres.
Bravo et continue ...
Bises

christine a dit…

Miam!!! tout ce que j'aime dans ce cake!

Marie-Thé a dit…

une association qui ne saurait que faire plaisir à mes papilles !

Eryn a dit…

La texture est parfaite ! J'adore le bon petit goût de la cannelle, j'en mets même dans mes yahourts !

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