jeudi 6 septembre 2007

Le retour : Poulet rôti qui change

Ingrédients :

1 poulet
200 g de lardons
8 pommes de terre
1 gros oignon
25 cl de vin
1 verre de lait
1 verre de vin
Beurre, sel et poivre

Préparation :



Préchauffer le four thermos 8.
Déposer le poulet dans un plat.
Ajouter tout autour les pommes de terre coupées en morceaux, les lardons, l'oignon émincé.
Beurrer le dessus du poulet.
Saler et poivrer.
Verser le vin, l'eau et le lait.
Mettre au four pendant 1h15 min environ.
Vérifier la cuisson et servir aussitôt.

6 commentaires:

roberta82 a dit…

Molto bello il tuo blog!
^____*

lory a dit…

mmm,un bon poulet!!

Eol a dit…

Excellente cette photo vue du dessus, j'adore le poulet !
Enfin ta recette a l'air bien bonne, ça réchauffe!

Do a dit…

Je fait le poulet exactement comme toi mais je ne mets jamais de lait, donc je vais tester cela de ca pas. Bonne idée !!!

Valérie la gourmande bleue a dit…

Excellent en effet cela m'arrive de le faire ainsi

Nadia a dit…

Ca m'arrive aussi de le faire comme ça, mais sans lait: je testerai car il doit apporter beaucoup d'onctuosité.